Malzemeler:
2bucuk su bardağı ılık süt
1bucuk yemek kaşığı şeker
2 bucuk tatli kaşığı tuz
3 yumurta İkisinin sarısını ayirdim
1subardagi sıvıyağ
1 küp yasmaya
Alabildiğine un (hamur elimizden ayrılana dek …)
İçine küp kaşarpeyniri
Üzerine susam isterseniz
Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?
Ilık süt yaşmaya iyice eritilir daha sonra şeker sırasıyla sıvıyağ yumurta tuz karıştırılır ve un yavaş yavaş ilave edilir hamur elimizden ayrılana dek guzelce yoğuralım en son üzerini strecleyip sararak yaklaşık 40 ila 45 dakika arasında dinlendirin hamur iki katına geldiğinde hamurdan bezeler yapip 25 ila 30 eşit parçadan olsun videoda ki gibi yapıp ortasina kaşar peyniri koyup pastahanedekiker gibi şeki verin l üzerine yumurta sarısı sürün yumurta sarısına pudra şekeri ilave edin ozman daha parlak oluyor bir tatli kaşığı kadar ve susam serpin isterseniz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/