Pancar Salatası Tarifi

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:

  • 2 orta boy kırmızı pancar
  • 1 kase suyu alınmış yoğurt veya süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz

Tarif:

  1. 2 adet kırmızı pancarı kabuklarını soyup yıkadıktan sonra haşlanmak üzere tencereye koyuyoruz.
  2. Pancarlar çatal rahat batırabilecek kıvama gelene kadar haşlıyor, sonrasında suyunu süzerek soğutuyoruz.
  3. Pancarları dilediğimiz kalınlıkta doğruyor veya rendeliyoruz ve 1 kase yoğurdun içine ekliyoruz.
  4. 1 diş sarımsağı dövdükten sonra zeytinyağı ile birlikte tavada çay kaşığının yarısından da az miktarda tuz ile çok hafif cızırdatıyoruz.
  5. Sarımsaklı zeytinyağı karışımını, pancarlı yoğurdun üzerine ekliyor, kalan tuzu ve maydanozu da ekleyerek karıştırıyoruz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi:https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap