Malzemeler:
4 orta boy patates
200 gr kıyma
1 kuru sogan
Tuz karabiber kimyon pulbiber
Zeytinyağ
Sosu icin:
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tatlı kaşığı biber salcasi
1,5 bardak sicak su
Yapılışı:
Patateslerin kabugunu soyup ikiye bolun. Tatli kasigi kullanarak iclerini oyun. Yikayip kurulayin. Diger taraftan kıymayı soğanla kavurup baharatlandirin. Patatesleri firin kabina dizin. Ben kizartmadan yaptim. Dilerseniz patatesleri kizartabilirsiniz. Iclerine kiymayi paylastirin. Tavada zeytinyagini ısıtın. Salcalari ekleyip biraz kavurun . Suyuilave edin. Bir tasim kaynayinca patateslerin uzerine dökün. Yagli kâğıtla uzerini örtüp 200 derece sıcak fırına atin. Yaklasik 40 -45 dk da pisiyor.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
