Malzemeler:
(Ortalama 25 adet için)
4 veya 6 adet yufka
Arasına sürmek için;
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı su karıştırılir.
İç harci :
400 gr kıyma
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Maydonoz
1 yemek kasigi salça (yarisi biber salçası)
2-3 adet domates
1 kapya biber
1 kahve fincanı siviyag(kıyma yagliysa daha az koyun)
Karabiber Pulbiber
2-3 diş Sarimsak
Tuz
