Ev yapımı puding için;
1 lt süt
3 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
4 dolu yemek kaşığı nişasta
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 kutu süt kreması(200 ml)
Kek
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı sıcağa yakın ılık su ve 1 yemek kaşığı kahve karışımı(nescafe vs)
Çikolata fıstık vs
Çikolata sos için;
200 ml kremayı ısıtıp ocaktan alın. 200 gr sütlü-bitter çikolata ekleyip karıştırın. Bunu tam yarım ölçü de yapabilirsiniz ama bol çikolatalı olsun istiyorsanız tam ölçü yapın.
Yapılışı:
Tencereye şekee nişasta ve tuzu koyup bir karıştırın. Sonra süt ve yumurta sarılarını da ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. İlk sıcağı çıkınca 1 kutu kremayı da ekleyip iyice karıştırın. Pudingi giç bekletmeden hemen kuplarda videodaki gibi hazırlayın. Damak tadınıza göre hangi malzemeleri eklemek istiyorsanız ekleyebilirsiniz. Buzdolabında bir kaç saat soğutun.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
