Hamur için:
200 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 yemek kaşıgı sirke(istege baglı)
Yarım çay bardağı toz şeker
4-4.5 bardak kadar un
İç için:
5 adet elma
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet karanfil
Yarım mandalina suyu
Yarım mandalinsnın kabuğu
Yapılışı:
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım..
Elmsları rendenin ince tarafıyla rendeleyip içine diğer malzdmeleri ekleyip ocakta suyunu çekene kadar pişirelim.pişirdikten sonra karanfil ve mandalina kabuklarını içinden alalım..
Hamurun pürüzsüz olması için 2 yağlı kağıt arasında açıp yuvarlak kestim..içine elmalı harcdan koyup katlıyoruz.175 derecede pişirelim.soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
