Rus Pastası Tarifi

Yazar Mutfakgram

 

____RUS PASTASI___
✔Pastanızı daha büyük bir kalıpta yapmak isterseniz hamur malzemenizi biraz artırın lütfen (sadece yağ ve un)
✔Pastanızı bir gece dinlendirip ertesi gün Servis edebilirsiniz

Buyrun Malzemeler ⤵

➡Kullandığım ölçü :125 ml çay bardağı
➡26 cm Kalıp kullandım

Hamuru :

🔹125 gr yumusak Tereyağ (veya margarin)
🔹1 Yumurta
🔹1 çay bardağı Şeker
🔹1 yemek kaşığı dolusu Kakao
🔹1 paket Vanilya
🔹1 çay kaşığı Kabartmatozu
🔹2,5 çay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen)

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun.(hamuru 3 parçaya ayırın tabanına kenarlara yaymak yani duvar yapmak için ve en son üzerine eklemek için.)Yağlanmış Kalıbın tabanına hamuru yerleştirin.Hamurdan biraz ayırıp kalıbın yan taraflarına duvar yapın.Dolaba atın soğumaya bırakın.

Kreması:

🔹600 gr Labne (krem peynir veya taze peynir olur)
🔹3 Yumurta
🔹1 paket krema (200 ml)
🔹1,5 çay bardağı Şeker
🔹1 yemek kaşığı Un (25 gr)
🔹1 paket Vanilyalı Puding
🔹yarım limon suyu
🔹limon kabuğu rendesi

Tüm malzemeleri mikserle çırpın .Soğumuş Hamurun üzerine kremayı dökün.Üzeri için ayırdığımız bir parça hamuru yassı halde olacak şekilde yapın ve videodaki gibi kremanın üzerine ekleyin.

Pişme Suresi :

🔹Önceden ısınmış alt üst ayar 180°/190 ° derece fırında yaklaşık 1 saat pişecek.

Kolay Gelsin 🌷

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/?hl=tr

 

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap