Malzemeler:
2 su bardağı Kuskus
2 su bardağı salgam suyu
2,5 su bardağı su
Zeytinyağı
Limon suyu, tuz
1 su bardagi haslanmis Mısır
Yeşil soğan
1 kase Salatalık turşusu
Maydanoz (benimkiler sararmisti o yüzden ekleyemedim)
Hazırlanışı:
Salgam suyunu ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başladığında kuskusu ekleyin. Su az gelirse az daha ekleyebilirsiniz. Salgam da tuzlu olduğu için tadına bakarak tuzu ekleyin. Haslandiginda ocaktan alın. Ilidiginda
Diğer malzemeleri doğrayarak karıştırın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
