Tavuklu Kubbe Böreği Tarifi

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:

3 adet yufka

İc icin:

Yarim kilo tavuk gogsu(ince ve uzun dogranmis)
2 orta boy parates minik kup patates
1 tatli kasigi salca
1 yemek kasigi tereyag
2 yemek kadigi siviyag
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kirmizi toz biber

 

Yapılışı:

Bir tencereye yaglari ekleyelim.Ardindan tavuklari ekleyip kisik ateste 5 dakika pisirelim..Salca patates ve baharatlatida ekleyip kisik ateste pisirelim..

Börek sosu:

Yarim su bardagi siviyag
Yarim su bardagi su
1 yemek kasigi sirke
1 yemek kasigi un

Hepsini bir kabin icinde karistiralim.. Yufkalari ucgen kesip bir kaseye yerlestirelim..Uzerine kucuk yufkalardan ve sostan ekleyip orta kisma bol miktarda tavuklu patates koyalim..yine kucuk yufkalardan ekleyip sos ekleyip hic gevsetmeden altini kapatip ters cevirelim.. Sostan 2-3 kasik ayirip icine 1 yumurta sarisi ekleyip karistiralim ve boreklerin uzerine surelim..Uzerine susam ekleyip 180 derecede pisirelim..

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap