Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı sirke
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un(unu kontrollü koyun yaklaşık 3 su bardağı)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
1 çay bardağı kavrulmuş susam
İsterseniz 1 çay bardağı çekilmiş ceviz de ekleyebilirsiniz ve piştikten sonra erimiş çikolataya batırıp soğutabilirsiniz. Daha önce öyle de yapmıştım çok güzel oluyor.
Üzeri için;
Kakao
Yapılışı:
Susam dışındaki malzemeleri bir kaba koyun. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Susam da ekleyin. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yumurta dilimleyiciyi ya da benzeri başka bir şey çatal bıçak vs önce kakaoya sonra hamurların üzerine bastırın. 175 derecede pişirin. Çatlamaya başladığında piştiğini anlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kurabiyeleri servis tabağına alabilirsiniz .
Afiyet olsun .
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
