Despacito Tarifi

Kek için;

4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın kuru malzemeleri ekleyin çok daha çırpın ve kalıba dökünüz.

 

Keki ıslatmak için;

1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nescafe vs.

Kek piştikten sonra kahveli süt karışımını dökün.

Krema için;

Eğer tek çeşit çikolatayla yapacaksanız kare borcam ebatlarında bir kapta yaparsanız 2 kutu krema yeterli gelir. Yani 2 kutu çırpılmış kremaya 200 gr sütlü-bitter çikolata..

200 er gr kremaları ayrı kaplarda ısıtın ve  birine 100 gr sütlü çikolatayı ekleyin diğerine 100 gr bitter li çikolatayı ekleyin ve eritin ve videoda ki gibi kekin üzerine sırayla kaşık yardımı ile dökün.Bu şekilde 1 gece dinlendirin.

 

**Bu videodaki ölçü 3 çeşit çikolata için;

Kalıbım da büyük olduğu için 3 kutu krema kullandım. 3 kutu çırpılmış kremaya 300 gr çikolata.
1 kutu + 100 gr beyaz çikolata
1 kutu + 100 gr karamelli çikolata
1 kutu + 100 gr sütlü-bitter çikolata

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yorum Yap