Dikey Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 yumurta akını 1 çay bardağı şekerle köpükler sertlesene kadar çırpalım..
4 yumurta sarısını telle karıstırıp içine yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvıyağ koyalı ve karıştıralım..
1 su bardagı un
Yarım su bardagı nişasta
1 paket vanilya
Bu malzemeleride eleyerek karısıma ekleyelim.yoğun bir kek kıvamında olacak..
En son sertlestirdiğimiz yumurta aklarını yavas yavas karısıma katalım..tamamen karısması gerekiyor..
Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup karısımı dökelim 175 derecede pişirelim..

Krema için:

2 poşet toz krem şantiyi 1 kutu krema ile mikserle 4 5 dakika cırpalım..
80 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritip sogutalım ve çırptığımız krem şantiye ekleyelim.
Mikserin düşük devrinde çıpralım ve hazırladıgımız kremanın 3/1 kısmını kekin üzerine sürelim.videodaki gibi kesip sekil verelim..kalan kremayla sıvayıp üzerine çikolatalı sos dökelim…

Çikolata sos:

100 gr kremayı ısıtıp içine 80 gr bitter çikolata ekliuoruz.kremanın sıcagında karıstırarak çikolatayı eritip pastanın üzerine dökelim..

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/