Malzemeler:
125gr tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke (elma yada üzüm farketmez)
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
İçi icin;
3 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya koyalım üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim ocaktan alıp tarçını ilave edelim güzelce karıştırıp soğumaya bırakalım..
Yapılışı;
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim hamurdan 28 parçaya bölüp yuvarlayalım bezeleri videodaki gibi şekil verelim tepsiye yerleştirelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim fırından çıkartıp tamamen soğumasını bekleyiniz ,soğuduktan sonra hava almayacak bir saklama kabına koyup derin dondurucuya koyun , istediğiniz zaman çıkartıp kurabiyeleri fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 10-15 dakika ısıtın kurabiyeler tekrar kıyır kıyır olacak üzerine pudra şekeri serptikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.İsterseniz, ilk pişirdiğimizde üzerine pudra şekeri serpelim, saklama kabına koyup saklayalım.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
