Malzemeler
| Havuç | 1 kilo | |
| Soda | 1 şişe | |
| Un | 2,5 su bardağı | |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı | |
| Karabiber | Bir miktar |
Yoğurt Sosu İçin
| Yoğurt | 1 kase | |
| Süzme Yoğurt | 1 kase | |
| Sarımsak | 1 diş | |
| Tuz | Bir miktar |
Sosu İçin
| Tereyağ | Bir Miktar | |
| Nane, Toz kırmızı biber | Bir miktar |
Yapılışı:
İlk olarak havuçları soyup halka halka kesin. Tencereye alıp sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Güzelce suyunu süzdürüp derin bir kaseye alın ezme aparatı yada çatal ile püre haline getirin. Un, soda ve tuzunu ekleyip güzelce harmanlayın. Kızgın yağın içine küçük parçalar halinde bir kaşık yardımı ile koyup arkalı önlü olarak kızartın. Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt dökün. Son olarak tereyağlı sos yapıp üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/beyhaninmutfagi/
