Malzemeler
| İncir | 1 kg | |
| Esmer Şeker veya Beyaz Şeker | 1 su bardağı | |
| Tarçın | 1 tatlı kaşığı | |
| Karanfil | 5 tane |
Üzeri için
| Kaymak İri Çekilmiş Ceviz | Bir miktar |
Yapılışı:
Taze incir tatlısı yapmak için öncelikle incirler yıkanıp kurulanır ve bıçak yardımı ile boyuna ortadan ikiye kesilir.
Kesilen incirler fırın kabı içerisine yerleştirilir ve üzerilerine 1 su esmer şeker 1 tatlı kaşığı tarçın ve karanfil serpiştirilir.
Fırın kabının üzeri pişirme kağıdı ile kapatılır ve önceden ısıtılmış 180° fırında 25- 30 dakika pişirilir.
Süre sonunda pişirilen taze incir tatlısı fırından alınır ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Ilınan tatlılar servis tabağına koyulur ve fırın kabında kalan şerbet tatlıların üzerine dökülür.
Son olarak üzerilerine iri çekilmiş ceviz içi serpiştirili ve kaymak ile süslenir.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
