İncirli Kurabiye Tarifi

Malzemeler :


Hamuru için:
200 gr katiyag
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta (sarısı hamura, akı üzerine)
Yarım çay bardağı pudraşekeri
1 paket kabartma tozu
4-4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyiniz)

Tüm malzemeleri kaba ekleyin ve yoğurun.İçine aşağıda hazırladığımız incir cevizli kaşımı koyup yuvarlayın.Önce yumurta akına sonra fındığa bulayın.180 derece fırında pişirin.Piştikten sonra üzerine pekmez gezdirebilirsiniz.

Iç harcı için:


15 adet kuru incir
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı ceviz

İnciri,şekeri ve suyu ocağa alın ve suyunu çekene kadar pişirin.Daha sonra ocaktan alın cevizi ekleyin.Robottan çektirin.

Üzeri için :


Yumurta akı
Fındık
Üzüm pekmezi

 

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/

Yorum Yap