Malzemeler:
1 su bardagı seker
1 kutu krema
2 yemek kasıgı nişasta
1 vanilya
2 yumurta sarısı
3 su bardagı süt
2 yemek kasıgı tereyağ
Muz
Cici bebe bisküvi
Yapılışı:
Sekeri tencereye koyup kahverengi olana kadar tutalım.seker eriyip rengi dönecek.çok kararırsa seker yanar..
Karamel rengi olan sekerin üzerine krema ve tereyagını ekleyelim( fokurdayıp sıçrayabilir dikkat edelim). Tereyag eriyene kadar kısık ateste sürekli karıstıralım ve altını kapatalım..
Bir kabın içine süt,nişasta,yumurta ve vanilyayı ekleyip telle cırpalım.topaklık kalmasın..sütlü karısımı karamelin üzerine yavas yavas dökelim ve devamlı hızlı karıstıralım.sürekli karıstırarak orta ateste göz göz olunca altını kapatalım..Mikserle 4-5 dakika çırpalım..Bardaklarda muz ve cici bebe kullanarak tatlıları hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
