Malzemeler:
- 2 yumurta (İsteğe göre arttırılır)
- Yarım yufka ekmek (İsteğe göre arttırılır)
- 2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ
Yapılışı:
Öncelikle yufka ekmeğimizi ellerimizle parçalara bölelim. Tereyağını eritelim köpürünce çırpılmış iki yumurtayı dökelim ve yarı pişik haline geldiğinde yufka ekmekleri koyalım, güzelce karıştıralım, yumurtaları ezmeden. Biraz ocakta karıştırarak tereyağın bütün yufka ekmeklere karışmasını sağlayalım. Ocağın altını kapatalım ve sıcak olarak yufka ekmeğimizle beraber yiyelim.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/