Malzemeler:
●2 su bardağı ılık süt
●1 su bardağı sıvı yağ
●1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
●1 tatlı kaşığı mahlep
● 2 yemek kaşığı toz şeker
●1 tatlı kaşığı tuz
●1 paket instant maya
●Yaklaşık 5- 5,5 su bardağı un
Yapılısı:
●Hamur malzemeleriyle yumuşacık, ele yapışan bir hamur yoğurun.
● Üzerini örtün iki katına çıkana kadar mayalandırin.
İç Harcı:
Peynir
Yapılışı:
●Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler alin. Açıp ortasına harçtan koyup sekil verin. ●Üzerini örtüp ılık bir ortamda en az 20 dakika daha bekletin.
● Yumurta sarısı sürüp 180 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.(18 dk sürdü bende)
● Fırından aldığınız poğaçaların üzerine bir örtü örtüp birkaç dakika bekleyin, böyle çok daha yumuşak olacak.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/?hl=tr