Malzemeler :
8 yemek kaşığı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Portakal jolesi için:
3 su bardağı portakal suyu (hazır veya sıkılmış)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Tabanı için :
Bolca Hindistan cevizi
Yapılışı;
Muhallebi için tüm malzemeler karıştırılır. Kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilya eklenip çırpılır. Tepsiye bolca hindistan cevizi konulur. Üzerine muhallebiyi yavaşca dökün. Buzdolabına kaldırın.
Sonra jole için bütün malzemeleri karıştırıp pişirin. Buzdolabında üzeri kabuk tutmuş muhallebiye portakallı joleyi dökün ve tekrar buzfolabına kaldırın. Buzdolabında yaklaşık 5/6 saat beklettikten sonra muhalliyi dilimleyin ve spatulu yardımıyla hızlı bir şekilde dağıtmadan rulo yapın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
