Malzemeler:
250 gr yumuşak tereyağ
130 gr toz şeker
100 gr esmer şeker
2 yumurta
200, 250 gr karışık çikolata (damak zevkinize göre sadece bitter veya sadece sütlü çikolata da kullanabilirsiniz)
1 paket şekerli vanilin
1 tatlı kaşığı karbonat
yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağına yakın ceviz (fındık ya da badem de olur)
450 gr un
Yapılışı:
Yumuşamış tereyağ, toz şeker, esmer şeker, yumurta hepsini bir kaba alıp mikserle karıştırın.
Un,karbonat, vanilin, tuz ilave edip karıştırın. En son çikolataları ekleyip karıştırın.
Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp tepsiye dizin üzerlerine hafifçe bastırın 190 derece önceden ısıtılmış fırında Fazla pişirmeyin rengi çok fazla kızarmasın altlarına bakın pembeleşmişse pişmiştir. Fırından çıkardıktan sonra önce yumuşak gelebilir daha sonra bekledikçe sertleşiyor.
Ilık ılık kurabiye yanında soğuk sütle çok güzel oluyor.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
