Malzemeler:
14/15 adet baklavalık yufkası
100 grm eritilmiş Terayağ
Ceviz ve fındık toz halinde çekilmiş
Yapılışı:
Baklavalık yufkalar videodaki gibi çok az yağlanıp uçlarına cevizli harç konulup tek tek sarılır. (Sıkıca) sonra tepsiye uzunlamasına dizilir. Sonra yufkaların üzeri kalan yağ ile hafif yağlanır ve parmak uzunluğunda kesilir. Fırında iyice pembeleşene kadar 170 derecede pişirilir. Şerbet için 1 buçuk su bardağı şeker. 2 su bardağı su tencereye alınır ve kaynatılır. 2/3 damla limon sıkılıp ocaktan alınır. Tatlılar ılık şerbette ılıkken tatlı ve şerbet birleştirilir. Ben şerbeti az ekliyorum kuru baklava tarzında seviyorum. Sizler damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
