Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek Tarifi

0%

Servis

4

Hazırlama

20 dk

Pişirme

25 dk

Malzemeler:

3 adet günlük yufka

Sos için:


Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı siviyag
1 yumurta

İçi için:


5 adet Patates, karabiber, toz biber, pulbiber, tuz

Üzeri için:


Çörekotu

Hazırlanışı:


Patatesi haşlayıp parçalayin. Üzerine baharat ve tuzunu ekleyip püre haline getirin.
Sosu hazırlayıp iyice çırpın
Yufkayı serip heryerine sostan gezdirin.
Yufkanın karşılıklı kenarlarını birleştirip tekrar sostan gezdirelim.
Yufka dikdörtgen olsun. Uzun olan iki köşeye patatesten koyup ortaya kadar rulo olarak sarin. Diğer uzun köşeyide ortaya kadar rulo olarak sarın. Ortadan kesin. 2 tane rulomuz olacak. Bunları istediğiniz boyutta kesip, geniş bir tepsiye yerleştirin.
Böreklerin her birinin üstüne gelecek şekilde sostan sürün, çörekotu veya susam serpiştirip önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.


Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/

Favori

İlk Yorum Yapan Siz Olun

    Cevap Yaz