Malzemeler :
• 4 yumurta • 3 kahve fincanı toz şeker • 3 fincan un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 2-3 yemek kaşığı kakao
Kreması için :
1 paket krem şanti (2 li)
1 çay bardağı hindistan cevizi
Öncelikle kremşanti kutuda yazılan gibi hazırlanır. İçine hindistan cevizi eklenip buzdolabında soğuması beklenir. Kek için yumurta ve toz şekeri çırpın. Daha sonra un kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin hafifçe tekrar çırpın. Daha sonra tepsiye pişirme kağıdı serin yanmadığı, yapışmadığı için özellikle tercihim kalitesinden çok memnunum👌🏻 Tepsiye kek harcınızı dökün. 180 derecede ısıttığınız fırında fırında 12/13 dakika pişirin. (Kürdan testi yapınız pişip pişmediğini kolaylıkla görebilirsiniz)
Kekimiz pişer pişmez fırından alıp üzerine koroplast pişirme kağıdı serin ve kekimizi sıkıca sarın (bu işlem kolayca rulo olması için ve kekimizin iyice yumuşaması için)
Üzerine bir bez örtün soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kremayı kekimize çok kalın olmayacak şekilde her yerine sürün ve sıkıca rulo yapın. En son üzerine kakao eleyip servise sunabilirsiniz.
Ekstra öneri
Rulo yapmadan önce Arasına muz ve damla çikolata ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
