Malzemeler:
1, 5 su bardagi ilik su
1 yemek kaşığı maya(Yaş maya olursa yarım pkt
2 yemek kasigi seker
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatli kaşığı tuz
5 su bardagi un (Unun cinsine göre yarım su bardağı fazla veya eksik olabilir)
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp kıvamı az ele yapışacak kadar olmalıdır.Üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın.
Üzeri için:
Susam (kavrulmamis susamsa yapışmaz tavada biraz kavurun. Ama dikkat edin yanmasin ozaman yanik tat oluyor)
3 yemek kaşığı pekmez
1,5 su bardağı su
Su ile pekmezi karıştıralım.Hamur önce pekmezli suya sonra susama bulanır.
180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
