Yufkada Fındık Lahmacun Tarifi

Malzemeler:

2 adet yufka
250 gram kıyma
2 adet soğan
4-5 adet yeşil biber
3 adet domates
Maydanoz
Tuz ve baharat

Yufkaların arasına sürmek için :


Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su

Yapılışı:


Kıymayı, doğradığımız sebzeleri tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Yufkayı serelim ve sıvıyağ ve su ile hazırladığımız karışımı sürelim ikinci yufkayı üstüne serelim ve bir yuvarlak kalıpla keselim.Kıymalı harçtan yufkaların üzerine sürelim ve her tarafına yayalım. 200 derecede kenarlarından kızarmaya başlayınca alalım ve pişen lahmacunları üst üste alalım limon ve maydanozla servis yapalım.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/

Yorum Yap