Tel Tel Tahinli Çörek Tarifi

Yazar Mutfakgram

Pratik Bilgiler

✔Çöreklerinizi yapıp tepsi mayasını verdikten sonra çiğ olarak buzluğa atabilirsiniz, gerektiği zaman çıkarın buzu çözüldükten sonra Yumurta sarısı sürüp fırınlayin harika olur.

✔Veya piştikten ve soğuduktan sonrada buzluğa atabilirsiniz, tavsiyem buzu çözüldükten sonra 15 dakika fırınlayinki hem buzluk kokusu gitmiş olur hemde çıtır çıtır servis edin.

✔Arzu ederseniz Katlara ceviz veya fındık serpeblirsiniz.

✔Aynı tarifi Haşhaşlı olarakta adapte edebilirsiniz.

Buyrun Malzemeler ⤵


➡Kullandığım ölçü : 125 ml çay bardağı
Hamuru :
🔹2 çay bardağı ılık Süt
🔹yarım çay bardağı Siviyag
🔹1 çay bardağı Şeker
🔹bir fiske Tuz
🔹1 paket Tozmaya (veya yarım paket Yasmaya)
🔹5,5 çay bardağı Un(dikkatli ekleyin lutfen)

Tüm malzemeleri yoğurma kabında yoğurun hazır olan hamurumuzu mayalandırmaya bırakın mayalanınca 8 bezeye ayırın ve iç harç ile buluşturun.Videodaki gibi şekil verebilirsiniz.

Tahinli Harç için :


🔹100 gr Tereyağ
🔹3 yemek kaşığı dolu Tahin
🔹1 çay bardağı Şeker

Öncelikle ocakta terayağını eritin ocaktan alın  üzerine şekeri atın erisin, tahini de ekleyip karıştırın harcımızı hazır hale getirin.


Pişme Süresi :


🔹Önceden ısınmış alt üst ayar 200°fırında yaklaşık 40 dakika pisicek.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap