Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında yunuşamış tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
Yarım çay bardağı toz şeker
4.5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
Yumurta beyazı
Ay çekirdeği
Mavi haşhaş
Sarı haşhaş
Chia tohumu
Keten tohumu
Susam
Çörekotu
Hepsini karıştırdım çok güzel oldu. İsterseniz tek tip olarakta yapabilirsiniz ya da elinizdekileri karıştırabilirsiniz
Yapılışı:
Önce un dışındaki malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp karıştırın. Sonra yavaş yavaş jn ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. İki yağlı kağıt arasında hamuru açıp yuvarlak vb kalıpla kesin. Önce yumurta beyazına sonra hazırladığınız karışıma kurabiyeyi batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
