Tavuk göğsü için:
3 yemek kaşığı tereyağ
3 çay bardağı un
1.5 litre süt
1.5 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tencereye tereyağını koyup eritelim.Unu ekleyip 2-3 dakika kavuralım(un yanmasın dikkat edelim, kısık ateste kavuralım)
Üzerine sütten biraz ekleyip telle hızlı hızlı karıştıralım.topaklanmamasına dikkat edelim.topaklar kalırsa blenderdan geçirelim.kalan sütüde ekleyip, şekerini ilave edelim.kaynayana kadar devamlı karıştıralım.en son vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatalım..
.
Islattığımız dikdötgen borcama tavuk göğsünü dökelim..
1 paket kedili bisküvi kullandım..Önce sütle ıslayıp, tavuk göğsünün üzerine 1 sıra dizelim..
.
1.5 kg bal kabağını 2 su bardağı şekerle ezilecek kıvama gelinceye kadar pişirdim.Blenderdan geçirdim..Biraz şerbetinde katalım, aşırı kuru olmasın..yoğun bir krema kıvamında olması yeterli..Onuda tepsiyeye yayıp üzerine ceviz serpelim..
1 gece dolapta durursa iyi olur🌸
Afiyet olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
