Malzemeler :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke(tercihen elma sirkesi)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
4 su bardağı un
Tüm malzemeleri kaba ekleyip yoğuralım.
Üzerine için :
1 yumurta sarısı+1 çay kaşığı pekmez
Çörek otu
Çeyrek çay bardağı pekmez+1 ç. bardağı su
Susam
Çeyrek çay bardağı pekmez+1 çay bardağı suyu bir kasede çırpın susamlı kandil simitleriniz için önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizi.
1 yumurta sarısı+1 çay kaşığı pekmezi kasede karıştırın. Çörek otlu kandil simitlerimiz için de önce pekmezli yumurta sosunu üzerine sürün sonra çörek otunu serpin tepsiye dizin.
180 derecede kandil simidlerinizi pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
