Şerbet için;
4 su bardağı su (800 ml)
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (200 ml)
3 su bardağı toz şeker
Şerbet için malzemeleri tencereye dökelim ve kaynaması için ocağa alalım.
Helvası için;
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
1 paket irmik (500 gr)
1 portakalın kabuğunun rendesi
Öncelikle tencerede tereyağı ve sıvıyağı eritelim.Üzerine 1 paket irmiği dökelim kavurmaya başlayalım 25 30 dakika kadar kavurun ocakta sonrasında kavrulan irmiğimize şerbetimizi dökelim şerbet çekmeye başlarken 1 portakalın kabuğunu ekleyebilirsiniz.Helvamızı ocaktan alalım kapağını kapatalım ve dinlenmesi için bekleyelim.Helvamız hazır isteğiniz gibi sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
