🔺6 Kişiliktir

Malzemeler📝

6 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

Üzeri için; 🌰
1 bardak dövülmüş fındık
Yarım Nar’ın taneleri

Yapılışı🥄

* Pirinç ve su tencereye alınıp kısık ateşte pirinçler suyu çekene kadar pişirilir.
* Yarım su bardağı süt bir kenara ayrılıp diğer kalanı tencereye aktarılır ve bir paket vanilyada konulur kaynayana kadar bırakılır.
* Ayrı bir kapta Mısır nişastası ve yarım su bardağı ayırdığımız süt ilave edilerek nişastanın erimesi sağlanır.
* Kaynayan süte erittiğimiz mısır nişastası , şeker ilave edilerek 10 dakika kadar daha kısık ateşte karıştırılarak koyu bir kıvam alması sağlanır.
* 6 adet ısıya dayanıklı kaselere sütlacımız paylaştırılır. Fırın tepsisine kaseler dizilip tepsinin yarısına kadar soğuk su ilave edilir.

🔥 180 derecede önceden ısıtılmış fırında önce 20 dakika kadar alt üst pişirilir sonra sadece üst kısım üzeri kızarana kadar pişirilir.

* Fırından çıkarttığımız sütlaçlar 10 dakika dinlendirdikten sonra süsleme işlemini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun 😋

Yorum Yaz