Malzemeler

İstediğiniz miktarda tavuk(baget,döş,but hepsi olur)
2 su bardağı baldo pirinç
1 tane kurusoğan
1 tane havuç
1 çay bardağı domates sos veya 1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz/Karabiber,pul biber

Yapılışı

Pirincin üzerine kaynar su ekleyip yarım saat kadar bekletelim .
Kurusoğanı yemeklik doğrayalım.
Tenceremize biraz sıvıyağ ekleyip soğanları soteleyelim .
Üzerine havucu ekleyip kavuralım .Domates sosu ve baharatları ekleyip birazcık daha kavuralım
Pirinci yıkayıp süzelim.Onu da ekleyip bir iki karıştırıp ocaktan alalım
Yuvarlak fırın kabına pirinci alıp tabanına düzeltelim
Haşlamış olduğumuz bagetleri pirincin üzerine dizelim.
üzerine 3 su bardağı tavuk suyundan gezdirelim .domates ve biber dizelim.Bir tatlı kaşığı yoğurdun içine bir çay kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştıralım ve tavukların üzerine sürelim. Islatılmış olduğumuz yağlı kağıtla kapatıp Önceden ısıtılmış 180 °C de pişirelim .Pişmeye yakın üzerinden kağıdı alıp tavuklar kızana kadar bekletelim.
Yemeğimizi fırında biraz dillendirip sıcak sıcak servis yapalım .
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/yemekleralemi_/

Yorum Yaz