Malzemeler:
■2 yumurta
■1 su bardağı şeker (azaltabilirsiniz)
■1/2 su bardağı süt
■1/2 su bardağı sıvı yağ
■1 tepeli su bardağı un
■1 paket kabartma tozu
■1 paket vanilya
■2 yemek kaşığı kakao
Islatmak için:
■ 1,5 su bardağı süt
■2 Tatlı kaşığı kakao
Klasik kek şeklinde hazırlayın ve yaglaladiginiz kalıba dökün. Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk aralığında pişirin. Kullandığınız kalıbim genişliğine göre pişme süresi değişebilir.
Pisen keki ilk sicakligi gecince kürdan veya çatalla delin. Sıcak keke soğuk sütü dökün.
Kalıptan servis tabağına alın.
KREMA olarak 2 gün önce yaptığım pastacı kremasindan küçük bir kase kadar kalmıştı. Pastacı kremasını, 1 poşet kremşanti ve yarim su bardağı süt ile hazırladigim kremşantiye ekleyip güzelce mikserledim. Bunu sıkma torbasına doldurarak süslemede kullandım.
Çilek kullanmak tabi ki de zorunlu değil ..
Yaptığım pastacı kreması buydu👇👇
Pastacı Kreması:
●3,5 su bardağı süt
●1 yumurta sarısı
●3 yemek kaşığı un
●3 yemek kaşığı mısır nişastası
●1 çay bardağı şeker
●1 vanilya
●1dolu tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (tereyağı da olur)
●1 poşet kremşanti
Kreması icin krem şanti, yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak kıvamlı bir hale gelene kadar pisirin. Ocaktan alıp toz kremşanti, vanilya ve tereyağıni ekleyip iyice mikserleyin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
