Berliner Tarifi

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:

100 gr yumuşamış tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket maya (instant 10 gr)
Bir tutam tuz
1 çay bardağı ılık süt
2 adet yumurta
3 su bardağı un
1 paket vanilya (tercihen)

İçi için;

Çikolata veya marmelat, pudra şekeri

Yapılışı:

Ilık süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alın. Biraz bekletin erisin. Sonra diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. En son unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerine kapatıp yaklaşık 1 saat mayalandırın. Sonra hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açıp yuvarlak kalıpla kesin. Orta ateşte kızmış yağa hamurları atıp arkalı önlü kızartın. İlk sıcağı çıkınca sıkma torbasına koyduğunuz çikolata veya marmelatı hamurun kenarından sokup bolca sıkın. Üzerine pudra şekeri serpin .

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap