Yufkalı Çıtır Kadayıf Tarifi

Yazar Mutfakgram

Şerbet için:


5 su bardagı şeker
5 su bardağı su
5 6 damla limon suyu

Şerbet soguk tatlı sıcak olacak..

Malzemeler:

 

500 gr kadayıf  ince ince koparılmış
4-5 yemek kasıgı dolusu tereyagını 1 cay bardagıda sıvıyag ekleyip ocakta eritelim
2 su bardagı ince cekilmiş fındık ya da ceviz
1 su bardagı kadar tahin

Hepsini karıstıralım elimizle bu işlemi yaparsak daha güzel karısıyor.. Baklava yufkasını düz bir zemine serip yag döküp yufkayı yaglayalım.zerine 1 kat daha yufka serip yine yağlayalım.ardından kadayıflı içten ekleyip videodaki gibi saralım.. 1 2 kasık yagdan ayırıp en son tepside dilimlerin uzerine surebilirsiniz.180 derecede güzelce kızarana kadar pişirelim.sıcak tatlıya soguk serbet dökelim.1 2 saat dinlenince servise hazır.. Baklava yufkası 27 li paketti, hepsi bitmedi..


Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap