Faydali Bilgiler:
✔Hamurunuzu Aksamdan yogurup buzdolabina alabilir sabah Pogacanizi Yapabilirsiniz.
✔Veya 10 kat yaglanmis bezeleri o sekilde yapip buzluga atalabilir gerektigi zaman buzu cözülüp şekil verebilirsiniz.
✔Veya Sekli verip biten pogacalari buzluga atip gerektigi zaman cikarin buzu cözüldükten sonra firinlayin hepsi harika olur.
✔Tepsi mayasi önemlidir pogacalariniza sekil verdikten sonra mutlaka 2 kat kabarmasini bekleyin daha sonra firinlayin.
Buyrun Malzemeler :
Kullandigim ölçü:250 ml su bardağı
🔹️2 Yumurta (1 tane sarisi yüzeyi icin ayrilicak)
🔹️1 su bardağı ilik Süt
🔹️1 su bardağı ilik Su
🔹️1 tatli kaşığı Tuz
🔹️3 tatli kaşığı Şeker
🔹️1 paket Tozmaya (veya yarim paket Yaşmaya)
🔹️5,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen orta Yumuşaklikta bir hamur olucak)
Ara Katlar icin:
🔹️150 gr Tereyag veya Margarin
Harci:
🔹️150 gr Peynir
🔹️Maydonoz
Yüzeyine sürmek icin:
🔹️1 Yumurta Sarısı
🔹️1 yemek kaşığı Süt
Pişme Süresi:
🔹️Önceden ısınmış alt üst ayar 200°Fırında yaklaşık 35/40 dakika Pişicek .(Her firin farklidir pisme Süresi değisebilir).
Kolay gelsin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/
