Yumak Poğaça tarifi

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:

1 su bardagi su
1 su bardagi ilik sut
Yarim su bardagi siviyag
1 tatli kasigi tuz
1.5 tatli kadigi seker
1 paket instant maya yada yarim kup yas maya
5.5-6 su bardagi un

İç için:


4 yemek kasıgı hashas ezmesi
2 yemek kasıgı dolusu yumusamış tereyag

Yapılışı:

Pogaca hamurundan biraz daha sert bir hamur yogurup 1 saat mayalandiralim.. Mayalanan hamuru 1 yufka büyüklüğünde açıp yarısına hashaslı yagdan sürelim.Videodaki gibi katlayıp bıçakla keselelim..kestiğimiz parcaları elimizle uzayıp elimizde yumak sekli verelim.Aralıklarla fırın tepsisine dizip yarım saat tepside mayalandıralım.yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.

Afiyet olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap