Çiğköfte Tarifi

Çiğköfte Tarifi

100%

Servis

6

Hazırlama

40 dk

Pişirme

20 dk

Malzeme Listesi :

2 buçuk su bardağı çiğ köftelik bulgur
1 du bardağı kaynar su …İkisini karıştırıp kenarda beklemeye bırakın.
1 adet kuru soğan
2, 3 diş sarımsak Rendeleyin
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Acı seviyorsanız 1 tatlı kaşığı pulbiber
Dilediğiniz miktarda karabiber,
Kimyon
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon suyu
2, 3 yemek kaşığı isot
1 çay bardağı zeytinyağı

Çiğköfte Nasıl Yapılır?

 

Hepsini karıştırın. Bulgura dökün ve iyice yoğurun. Sıkılabilir yumuşak kıvama gelene kadar yoğurun. Eğer katı bir kıvam olursa az az su ilavesi yaparak ayarlıyabilirsiniz. Stand mikseriniz varsa mutlaka makibede yapın. Yoksada elinizle yoğurabilirsiniz. Dilerseniz taze fesleğen, nane, maydanoz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/

Press Dome Vakumlu Kapak

- Reklam TIKLA SİPARİŞ VER

İlk Yorum Yapan Siz Olun

    Cevap Yaz

    Etiketler

    Tarif Sahibi

    Avatar

    Favori