Etli Kömbe Katmer Tarifi

Yazar Mutfakgram

✔Kömbenizi tamamen yapıp hiç pisirmeden iyice paketleyerek buzlukta muhafaza edebilirsiniz 👍gerektiği zaman çıkarın buzu çözüldükten sonra firinlayip servis edin⚘
✔Pişmiş Kömbenizi soğuduktan sonra yine buzlukta muhafaza edebilirsiniz .
✔Patatesli veya peynirli olarakta yapabilirsiniz.
✔Ana yemek veya kahvaltılık olarak Servis edilebilir.
✔Lezzeti MUHTEŞEM bir Türk Mutfağı Hamurişidir👌

Buyrun Malzemeler ⤵


➡Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı


Hamuru :


🔹2 su bardağı ılık su
🔹yarım paket yaş maya (veya 1 paket tozmaya)
🔹1 tatlı kaşığı Tuz
🔹2 tatlı kaşığı Şeker
🔹5 su bardağı Un(dikkatli ekleyin lütfen )

Etli Harç :


🔹350 /400 gr Kıyma
🔹3 orta boy Soğan
🔹yarım çay bardağı Siviyag
🔹1 tatlı kaşığı Salça
🔹1 tatlı kaşığı Tuz
🔹Acipulbiber
🔹Kırmızı tozbiber
🔹Karabiber


Ara Katlar için :


🔹1 çay bardağı Siviyag
🔹75 gr Tereyağ


Yüzeyi için:


🔹Artan yağ karışımı
🔹2 yemek kaşığı Yoğurt
🔹1 Yumurta


Pişme Süresi :


Önceden ısınmış alt üst ayar 210° Fırında yaklaşık 50/55 dakika pisicek.


Kolay Gelsin

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap