Sodalı Çıtır Börek Tarifi

Yazar Mutfakgram

 

Malzemeler:

4 adet yufka


Sos için;


1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr tereyağ erimiş
2 yemek kaşığı un

Yapılışı:


Önce tereyağı ve unu karıştırın ardından sıvıyağ ve suyu ekleyip karıştırın.
İçi için Tuzsuz yağsız beyaz peynir, süzme peynir ve kaşar peyniri karıştırıp kullandım. Üzerine 1 şişe yada yarım şişe soda döktüm. Yufkayı tezgaha serin, üzerine sostan döküp yayın. Tekrar yufka ve tekrar sos malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayın. 20, 24 parça şeklinde rulet yada bıçakla kesin. Peynirden koyup sarın. 180 derece sıcak fırında pişirin.

Afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap