Soğuk Cheesecake Tarifi

Tabanı için;


2 paket burçak bisküvi
80 gr tereyağı
1 yemek kaşığı fındık kreması(sade ya da kakaolu)

Bir rondoda bisküvi erimiş tereyağı ve fındık kremasını 2-3 dk boyunca çekin. İyice özdeşleşsin. Çember ya da kare bir kalıbı servis tabağına koyun. Kalıbın altını koymanıza gerek yok. Bu taban karışımını dökün ve bir bardağın altıyla iyice bastırıp düzeltin. Kremayı hazırlayana kadar buzdolabında bekleyebilir.

Kreması için;


400 gr labne peyniri
200 gr kahvaltılık çikolata(kakaolu fındık kreması nutella, nuga, sarelle vs)
100 gr bitter çikolata
1 kutu krema(200 ml)

Kremayı ısıtıp bitter çikolata ekleyip karıştırın. Labne ve kahvaltılık çikolatayla birlikte hepsini karıştırın. Hazırladığınız tabanın üzerine dçküp yayın. Buzlukta 4-5 saat beklemesi yeterli. Sonrasında çikolata sosu döküp süsleyebilirsiniz afiyet olsun .

Üzeri için;


50 ml kremayı ısıtıp 50 gr çikolata koyun erisin ve karıştırın.
Antep fıstığı

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yorum Yap