Yalancı Profiterol Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi
3 adet orta boy elma

Bisküvileri robottan gecirip rendenin ince tarafıyla rendelediğimiz elmalarla hamur kıvamıns gelinxceye kadar yoguralım..çok sıvı olursa biraz daha bisküvi ekleyebilirsiniz..elmanın içşndeki su miktarına göre kıvamı değişebilir.kuru olursada 1 2 kasık süt ekleyebilirsiniz..
Yoğurduktan sonra yarım saat dolapra dinlendirelim.sonra top şeklinde yuvarlayalım.tekrar dolaba koyalım..

Çikolata sos:


3 su bardağı süt
3 yemek kasıgı kakao
4 yemek kasıgı şeker
3 yemek kasıgı nişasta(bugday yada mısır nişastası)

Ocakta devamlı karıstırarak pişirelim.altını kapatık 1 çay bardagı soguk su ekleyip karıstıralım.tekrar ocaga koyup karıstırarak kaynayalım.. Sosun son asaması;
Sosun altını kapattıktan sonra içine 1 yemek kasıgı tereyağ ve 80 gr bitter cikolata koyalım..mikserle yada robotta 4 5 dakika çırpalım..çırpıldıkça sosun kıvamı akışkan hale gelecek.. Kaselere toplardan koyup bol bol sos dökelim. üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap