Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

75%

Servis

18

Hazırlama

30 dk

Pişirme

20 dk

Keki için :

3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı Kakao 1 su bardağı süt Kabartma tozu Vanilya Aldığı kadar un

Ara krema:

1 su bardağı süt 1 poşet Krem şanti 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Ganaj için:

200 gram krema 200 gram çikolata

Yapılışı :

Kek için yumurta ve şekeri çırpın.Süt, sıvıyağ, kakao ardından tereyağını eritin ve soğumuş şekilde harca ekleyin çırpmaya devam edin bu sıvı harçtan 1 su bardağı ayırın daha sonra kekin üzerine sürücez.. Üzerine aldığı kadar un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip keki 200 derecede pişirin. Pişen kekimize ayırdığımız harcı sürüp ıslatalım ve soğumaya bırakalım.

Ara krema için süt ve kremşantiyi çırpalım ve kahvaltılık çikolatamızı ekleyip karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine sürelim.

Ganaj için kremayı ısıtalım ve çikolatayı içine kırıp eriyene kadar karıştıralım ve soğutalım en son pastamızın üzerine sürelim. Pastamızı buzdolabın da dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Favori

İlk Yorum Yapan Siz Olun

    Cevap Yaz