Malzemeler:
👉4 bardak su ve süt karışımı
👉3 bardak şeker (azaltabilirsiniz)
👉2 bardak (tepeleme) un
👉1 bardak sıvı yağ
Nasıl yapılır?
👉Bardak boyu, size bağlıdır. Az kişiye küçük bardak, kalabalık olucaksanız bardağı büyütün. 👉un ve yağı tencereye alıp, karamel rengini alana kadar kavurun.
👉ayrı bir kapta şeker ve süt ve suyla şerbeti karıştırın. Soğuk olacak. 👉un rengini alınca şerbetini döküp kısık ateşte helva kıvamını alana kadar karın.
👉ateşten alıp biraz daha karın. kapağını kapatıp 15-20 dk demlenmeye bırakın.
kaşık kaşık tabaklara dökün.
Veya benim gibi kalıba yerleştirip, keserek servis edebilirsiniz
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
