Malzemeler :
3 adet kabak
200 grm yağsız kıyma
1 adet rendelenmiş ve suyu alınmış soğan
1 çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Karıştırıp yoğurun.
Üzerini bulamak için
Yarım kase galete unu
2 adet yumurta
Tuz
Kızartmak için yağ
Yapılışı:
Kabakları yıkayın ve 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Ortalarını bir selecek veya bıçak yardımıyla alın. Köfteleri ekleyin bastırın. Sonrasında önce yumurtaya sonra galete ununa batırın. Biraz bekletin. (3/4 dk) sonra tekrar galete ununa batırıp kızgın yağda pembeleşene kadar pişirin. Nefis oluyor mutlaka deneyin şimdiden .
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/