Orman Meyveli Pasta Tarifi

Yazar Mutfakgram

https://youtu.be/WWIcnG2YNkI

Malzemeler

Toz Şeker 2 kahve fincanı
Yoğurt 1 kahve fincanı
Sıvıyağ 1 kahve fincanı
Un 3 kahve fincanı
Vanilya 1 paket
Kabartma tozu 1 paket
Yumurta 2 adet

Kreması İçin

Süt Yarım litre
Toz Şeker 1 çay bardağı
Yumurta 1 adet
Un 1 yemek
Nişasta 1 yemek kaşığı
Vanilya 1 paket
Krem/Labne Peynir Yarım paket

Sos İçin

Orman Meyveli Sos Üzerine sıkmak için

Yapılışı:

İlk olarak pastanın kekini hazırlıyoruz.. Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak 3-4 dakika kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpıyoruz. En son un, kabartma tozu ve vanilya da elenerek karışıma ekliyoruz. Yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökerek 160 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz (keki tart kalıbında yapmak önemli ve kek fazla kızarmadan fırından alıyoruz)
Kreması için ise bir tencerede yumurta sarısını ve şeker çırpma teliyle çırpıyoruz. Un ve nişasta ekliyoruz. Azar azar süt ilave ederek karışım iyice çırpıyoruz ve tencerenin altını yakıyoruz. Sürekli çırpma teliyle çırpılarak pişiriyoruz. Kaynayınca altını kapatarak vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. 2-3 dakika sonra da labne peynirini ekleyerek iyice karıştırıyoruz.Fırından çıkan tart kekini ılındıktan sonra kalıptan çıkarılarak servis tabağına alıyoruz. isterseniz keki sütle hafifçe ıslatabilirsiniz. Kekin üzerine kremayı döküyoruz. orman meyveli sosu pişirin tartın en üstüne dökün.Soğuduktan sonra tartımız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap