Malzemeler
| Kabak | 4 adet | |
| Havuç | 6-7 adet | |
| Zeytinyağ | Çeyrek bardak | |
| Yoğurt | 5-6 yemek kaşığı | |
| Süzme Yoğurt | 5 yemek kaşığı | |
| Tuz | 1 çay kaşığı | |
| Sarımsak Tozu | 1 çay kaşığı |
Yapılışı;
Sevzeleri soyup rendeleyin.
Önce havuç ve zeytinyağını tavaya alıp biraz kavurun. Kabağıda ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Soğuması için kenarda bekletin. Tamamen soğuyunca yoğurtları tuz ve sarımsak tozunj ekleyip karışıtırın.
Afiyet olsun.. Püf noktası kabak ve havucun suyunu salıp tekrar tamamen suyunu çekmesi,
Ve yoğurdun susuz kısmından yarısı süzme yarısı normal olmalı. Bunlar yapılmadığında kıvamı
çok sulu görüntüsü kötü ve lezzeti iyi olmuyor.
Afiyet olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
